鹹魚肉餅 鬼嫁料理手帳:

鬼嫁料理手帳: 鹹魚煎肉餅 (附食譜)

鹹魚煎肉餅 (附食譜) 藍帶鬼煮意: 保持蘋果不變色？附《蘋果金寶Apple Crumble》食譜 無油氣炸鍋系列：吉列炸蝦配自家製蛋黃醬 （附食譜） 泰好味之選：金不換煎蛋餅（附食譜） 藍帶鬼煮意： 美食無分國界，附《自家製蒜蓉辣椒醬》食譜 曼谷百貨公司大出血!

三餸一湯｜鹹魚脆瓜煎肉餅 Pan fried Pork Cake with Salted Fish …

17/12/2020 · 鹹魚脆瓜煎肉餅 材料： 鹹魚 50克 脆瓜 3條 豬肉碎 200克 生粉 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 紹興酒 1/2湯匙 糖 1茶匙 米糠油2湯匙 做法： 1. 鹹魚以大火蒸20分鐘；脆瓜切粒。 2. 將脆瓜，胡椒粉，紹興酒加入豬肉碎，攪拌均勻，再加入生粉，攪拌均勻，醃20分鐘。

鹹魚蒸肉餅 « 黃師奶廚藝小百科

<> 話說有一日~黃師奶下午收到黃先生嘅WHATSAPP~有人話 “尋晚個肉餅真係好美味”~!黃師奶心唸: 有冇咁誇張呀?!返返嚇工掛住個肉餅?!?! 仲以為你掛住我TIM!!!!唸起都唔知好嬲定好笑~! 黃師奶整嘅肉餅係薄身嘅~蒸嘅時間會縮短咗~咁就避免咗因為

《有營食譜》：鹹魚蒸肉餅
鹹魚蒸肉餅 鹹魚蒸肉餅 點煮網贊助 7 難度 準備需時 20 分鐘 煮食需時 20 分鐘 瀏覽次數: 3510 分享 成功了！ 失敗，請稍後再試。 點煮網贊助 黃師奶廚藝小百科 鹹魚蒸肉餅 黃師奶整嘅肉餅係薄身嘅~蒸嘅時間會縮短咗~咁就避免咗因為

鹹魚肉餅煲仔飯
想肉餅更香可另拆一些鹹魚 茸浸水，搗爛，以鹹魚水拌入絞肉內同醃。不用馬友可用其他霉香鹹魚。如用明火及砂鍋需要注意火力均勻。 Emily Wong

老派新味1／世貿名人坊 「鹹魚煎肉餅清爽解膩」
「菜片鹹魚煎肉餅」鹹鮮中帶清爽，下酒又開胃。 （460元）（圖／于魯光攝） 師傅操起手中的刀往油亮飽滿，淺棕色的鴨皮上一劃，香氣立即擴散開來；再一刀，肉汁汩汩淌流；第三刀，粉嫩多汁的肉片閃亮地勾引著客人，上桌前每片鴨皮再刨去多餘油脂，吃來馨香爽口，大家的喉頭都輕輕地嚥了

Editor’s Foodilicious ｜ 香煎鹹魚肉餅
Editor’s Foodilicious ｜ 香煎鹹魚肉餅 此手剁肉餅食譜講究的不過是細心，僅要求將瘦肉部分仔細切成幼粒即可保存豬肉口感及肉汁，肥肉部分著重細意慢剁至糜狀，務求將當中油脂部分均勻地分佈於肉粒之中，以保存當中肉香跟細膩的口感，將已充分攪拌至起膠的豬肉再刻意摔撻能夠把當中空氣擠出

精選肉餅 鹹蛋煎肉餅 香煎鹹魚肉餅 煎脆粟米蝦膠豬肉餅

鹹蛋蒸肉餅好吃，鹹蛋煎肉餅更好吃！ 取出鹹蛋黃（這食譜不會用到鹹蛋白），用叉子把鹹蛋黃壓碎備用。把紅蔥頭切碎，把蒜頭壓成蓉備用。 把糖，油，粟粉和水加入免治豬肉中拌勻。再加入鹽，生抽，紅蔥頭和蒜頭拌勻。用手把肉搓至有黏性。加入鹹蛋黃拌勻。

【肉餅食譜】唯靈懷舊菜食譜｜魷魚蒸肉餅
鹹 魚 與 鹹 蛋 也 是 蒸 肉 餅 的 佳 配 ， 可 惜 的 是 不 但 鹹 魚 難 求 雋 品 ， 就 是 鹹 蛋 也 不 易 有 良 材 ， 而 今 要 吃 合 口 味 的 家 常 小 菜 可 真 比 溏 心 鮑 魚 更 難 得 多 。 說 起 蒸 肉 餅 很 難 忘 一 次 在 名 店 的 奇 遇 。

茶餐廳必吃的正宗港味！美味煲仔飯的 4 大關鍵是…
鹹魚肉餅飯煲／鹹魚是港式料理中不可缺少的一味，以絞肉搭配馬友鹹魚的組合，加入薑絲提味去腥，滋味清爽。 PLUS 港式煲仔飯 V.S. 港式盅飯 到了香港茶樓想吃飯料理，除了煲仔飯還有另一個很雷同的選 …

【今日買乜餸】龍眼蓮子百合燉牛尾｜冬菇肉絲燘節瓜｜薯仔紅蘿蔔炆雞｜鹹魚蒸肉餅 …

Breadcrumb 主頁 健康 時令食譜 【今日買乜餸】龍眼蓮子百合燉牛尾｜冬菇肉絲燘節瓜｜薯仔紅蘿蔔炆雞｜鹹魚蒸肉餅 食物環境衛生署誠意向公眾推介”今日買乜餸”，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！ 星期 三餸一湯食譜推介

肉餅蒸鹹魚 by 小倪
鹹魚洗凈去骨，切成小粒。 香菇泡軟，然後切小粒。 豬肉洗淨剁碎成肉末，加入香菇粒和鹹魚粒。 豬肉末加入淹料（鹽，糖，生抽，生粉，麻油，胡椒粉，）攪拌均勻製成肉餅。 蔥洗淨切成小段。 肉餅隔水蒸15-35分鐘，加入蔥花即可。